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JICA海外協力隊でフィリピン、チュニジア、フィジー、ガイアナとブータンへ行った生活を書き込みます。
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Sebasute
Aras-asan
JICA専門家の依頼で食品加工の基礎的な講義をしました。彼女らは3ヶ月後に私の任地カルレスを訪れ、ナタデココの作り方を習いました。
当時のアンティケ州の道路は舗装されていなく、苦労してセバステマまで行った記憶があります。日本への輸出などでナタデココには良い思い出がありませんが、日本で見かけなくなるにつれ記憶も薄まっています。
2021-06-01 14:07
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